top of page
orter_pa_tallrik.jpg

Onlinekurs   Ätliga vilda växter

Rödklöver.jpg
  • Lär dig om härliga ätbara vilda växter till mat, krydda och annan nytta.
     

  • Helt digitalt att titta på när du vill och på den plats du befinner dig på.
     

  • Få tydliga instruktioner och råd till kurserna genom videos och handböcker. 
     

  • Köp till Extrapaketet så får du - förutom bonusfilmer och fler handböcker - personlig rådgivning när du vill!

Örkurs online - Startpaket

Filmer om alla mina örter/bär samt förädling. Totalt 19 filmer à 5-15 minuter/styck.
 

Handbok "Vilda växter i norr till mat & krydda" - komplett med alla favoritväxter och recept. E-bok.
 

Handbok "Att plocka, torka, förvara och förädla" E-bok

Örtkurs online - Extrapaket

Häfte "Vilda växter i norr till mat & krydda" - en förkortad variant på den digitala handboken. Skickas med post.

Tema-handböcker (digitala) om björk, gran/tall, maskros/nässlor

Bonusmaterial och extra recept.

Rådgivning för dina frågor och funderingar via mail när du vill!

Bok Vilda växter i norr.png

Handbok #1

Vilda växter i norr till mat och krydda

Handbok med över 30 växter och  massor av recept. Boken bifogas som en fil.

Ur videofilmerna örtkurs.png

FILMER 

Informativa filmer

Kurserna har 19 inspelade filmer  à 5-20 minuter. Följ med ut i naturen och hem till mitt kök.

Skärmavbild 2021-04-14 kl. 13.18.08.png

Handbok #2

Att plocka, torka, förvara och förädla

Tydlig information om processen att ta hand om örterna. Boken bifogas som en fil.

I klassrummet

VÄGLEDNING

Om du köper Extra-paketet

Få möjlighet att ställa frågor och få personlig handledning.

ätbara fjällväxter
aTdQ1SroRbC3QWpueDVabA_thumb_5164.jpg

Essense of Lapland



Eva Gunnare, kulturguide och matkreatör, anordnar smakföreställningar, guidade smakturer, örtkurser och evenemang med vilda gröna smaker och livet i Lappland i fokus.

Med Norrbotten som bas, men med uppdrag i Sverige, sprider jag glädje, kunskap och inspiration om det härliga livet här i norr.

Kontakt

 

Eva Gunnare, Essense of Lapland

Adress: 

Lassbyn 200
961 97  GUNNARSBYN

 

Telefon:

072-234 89 88

E-mail:

eva@eolapland.se

bottom of page