Skattjakt hemma hos en matkreatör
Kom hem till mig i Lappstan och gå på smakupptäcktsfärd bland burkar och frysar!
Time & Location
25 Nov 2019, 12:43 – 12:58
Essense of Lapland, Sirkasgatan 4, 962 31 Jokkmokk, Sverige
About the event
Lär dig om vilda växter
Inomhus
Hemma-hos-besök
Fika och många smakbitar
2 timmar
690 kr (halva priset barn 6-12 år)
Utomhus kan det vara kallt och regnigt eller snöigt, men när du kommer hem till mitt lilla hus i Lappstan i Jokkmokk välkomnas du in i värmen. I mitt hem har jag fyllt ett par rum med torkade, infrysta eller förädlade vilda växter och bär som jag plockar varje säsong. Det är min stora passion! Jag har många burkar fyllda med torkade björklöv ("musöron"), skvattram, odon, kvannekakor, bärband av hjortron och blåbär, nässelfrön, älgört, tallbarksbröd och mycket mer. I mina frysar (ja, jag har flera...) hittar du röding, älg och renkött, men mest frysta bär, maskrosblom-lag, rallarrosblommor, granskott, skogshallon, ormrotsgroddar etc.
Du kommer också att kunna hjälpa mig med viss produktion, t ex koka sirap, mixa tallskott till salt, göra bärläder eller baka kakor.
Sen sitter vi till bords, tar en kopp kaffe eller hemmagjort örtte och några andra godsaker.
Jag hoppas att du blir inspirerad att ta hand om skatter hemma hos dig och får med dig många idéer att använda dig av!