Project Description

Tallskotts-salt

Av tallens skott, så kallade tallstruntar, gör jag ett gott kryddsalt att krydda sallader, fisk och kött.

Saltet tillsammans med granskottsolja och crème fraîche kan man röra ihop till en otroligt mumsig dippsås som är en av mina favoritersmaker på mina smakföreställningar.

Kryddsaltet ger en mustig, men subtil skogsdoft och smak som passar till färska och fina råvaror.

Innehåller tallskott från Jokkmokksområdet, havssalt samt ekologisk gurka.

Tallskotts-salt

kr6930 ml