Matkreatör med smak för Lappland

Ur Norrbottenkuriren 26 mars, 2016

naturkryddare-eva-gunnare-es

Hon förverkligade en dröm med det egna företaget. I år är Eva Gunnare den stora nyheten i Inlandsbanans Taste of Sápmi.

Det var för sex år sedan som natur- och kulturguiden Eva Gunnare gick en matkulturutbildning i Jokkmokk och året efter startade företaget Essense of Lapland. Hon betonar att hon inte är en kock utan en matkreatör som vill förmedla matmöjligheterna som råvarorna i den här delen av Sverige kan erbjuda.

…..Läs hela artikeln >