Örtkurs i Övertorneå

Laddar Evenemang

Registrera/boka

Tribe Loading Animation Image

Kurs: Våra vilda, goda växter

Följ med på en kurs om vilda växter i norr till mat, krydda och annan nytta. Förvandla det vilda till goda, smakrika produkter.

Innehåll:
– fokus: örter och blad

– kunskap om ansvarsfullt och hållbart plockande

– kunskap om hur ta hand om örterna

– förädlingsmetoder och matlagning: traditioner & nytänk

– växtsäsonger: när plockar man vad

– smakföreställning

– kursmaterial, tips och recept

Max 20 personer

Lokal: Tornedalens Folkhögskola

Anmäl dig senast fredag 1 juni till: stig.kerttu@overtornea.se